Press Day Consorzio del Culatello di Zibello

Consorzio del Culatello di Zibello - 16 Novembre 2010


Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello ha chiesto a Smart Eventi di organizzare un press day per annunciare con orgoglio il riconoscimento Ministeriale del Consorzio. Grazie a questo pregiato riconoscimento il Consorzio ha acquisito maggiori poteri e risorse per la “tutela, promozione e valorizzazione”  del prodotto, al fine di garantire il made in Italy e  contrastare qualsiasi tipo di abuso e contraffazione.

La location scelta è stata il Museo dei Navigli, luogo perfetto per svolgere un'evento legato alla tradizione e ai valori del territorio lombardo. Smart Eventi, oltre alla scelta del luogo, si è occupata dell'intera logistica, del catering e degli allestimenti. Caratteristica principale è stata la creazione di un percorso dove gli ospiti potevano amminare in delle teche i prosciutti e gli strumenti per la lavorazione del prodotto.

All'evento hanno partecipato personaggi di rilevanza come il Prof. Fornari dell'Università Bocconi, l'attrice Lella Costa, il Presidente e vari membri del Consorzio. A completare il tutto il famoso chef Claudio Sadler ha tenuto una dimostrazione culinaria delle migliori ricette che vedono come ingrediente principale il Culatello di Zibello.


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